WHOガイドライン「乳幼児の栄養法」

第3章　補完食

3.1補完食の指導原則

指導原則10. 
病気の間は、より頻繁に授乳もしながら水分の摂取量を増やし、やわらかくて子どもが好きな食べ物を食べさせましょう。
病後は、いつもよりも食事の回数を増やし、たくさん食べさせるようにしましょう。

病気の時は、必要な水分量が増えるので、いつもより多くの水分を与えて飲ませるようにしましょう。

子どもの要求に応じて、授乳も続けましょう。

授乳の要求が増える一方で、食事への食欲は減少することが多いので、母乳が水分と栄養の両方の主要な源となります。

また、栄養摂取量を維持し、回復を促すために、補完食をいくらか食べさせましょう(20)。

子供の好きな食べ物や、柔らかくおいしそうなものを食べさせた方が、よく食べることが多いです。

一度に食べられる量はいつもより減る傾向にあるので、お世話をする人はいつもより一回の食事量は少なめにして、いつもより回数を増やして与えましょう。

乳幼児が回復期に入り、食欲が出てきたら、お世話をする人は毎回の食事をいつもより増やすか、一日の食事や軽食の回数を増やしましょう。

補完食の目的は乳離れじゃなくて栄養補給

WHOが推奨する補完食は、目的がシンプルで栄養豊富です。そもそも、なぜステップアップしなければいけないの？どんなものをどう調理すればいいの？など、基本的な話は第3章まとめ｜補完食は離乳食と別のものですが役に立ちます。アレルギーについてもっと詳しい話や、食べない・マナーなどについては、離乳食の悩みから解放されたい！補完食のヒント集をどうぞ。